Al Castello di Grinzane Cavour \u00e8 stata presentata il 3 ottobre scorso l\u2019edizione 2025 di Barolo en Primeur<\/strong>, l\u2019asta benefica internazionale promossa da\u00a0Fondazione CRC\u00a0– Cassa di Risparmio di Cuneo e\u00a0Fondazione CRC Donare, con il\u00a0Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Un appuntamento che, in soli quattro anni dal suo debutto, ha gi\u00e0 raccolto oltre\u00a03,4 milioni di euro\u00a0destinati a 73 progetti sociali e culturali, trasformando il grande vino rosso piemontese in un motore di filantropia capace di unire le Langhe al resto del mondo.<\/p>\n Novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 stata la presentazione del progetto per la tutela dell\u2019autenticit\u00e0 delle bottiglie di Barolo provenienti dalla Vigna Gustava – che si trova proprio davanti al celebre castello di Grinzane Cavour – acquistata nel 2019 dalla Fondazione CRC: in un contesto in cui la falsificazione di vino e alcolici genera perdite per circa 302 milioni di euro l\u2019anno in Italia e 2,3 miliardi a livello europeo, Vigna Gustava<\/strong> ha scelto di dotare ogni sua bottiglia di un tag NFC di certificazione digitale che ne garantisce l\u2019origine, traccabilit\u00e0 e integrit\u00e0. Il sistema, applicato in modo invisibile sotto l\u2019etichetta e leggibile da qualsiasi smartphone, \u00e8 stato realizzato da Tesisquare\u00ae attreverso il suo IoT Competence Center Elision, in collaborazione con la societ\u00e0 Autentico e con Fabrizio Stecca, enologo e consulente. L\u2019operazione di taggatura rende ogni bottiglia identificabile rispetto a tutte quelle presenti nel lotto di produzione e nel pallet di distribuzione, ma non \u00e8 solo la tracciabilit\u00e0 a caratterizzare la soluzione adottata: il sistema permetter\u00e0 agli acquirenti di accedere a contenuti esclusivi – come note di degustazione, giudizi en primeur, webcam live sulle tenute della vigna \u00a0– e raccoglier\u00e0 dati sulle scansioni, disegnando una mappa in tempo reale che visualizza dove le bottiglie vengono aperte e degustate nel mondo.<\/p>\n Le soluzioni Elision – Tesisquare\u00ae garantiscono trasparenza e tracciabilit\u00e0 lungo l\u2019intera catena del valore, rafforzando la reputazione del brand e offrendo ai consumatori un\u2019esperienza d\u2019acquisto pi\u00f9 consapevole e informata.<\/p>\n La tracciabilit\u00e0 non si limita ai fornitori diretti, ma si estende fino ai livelli pi\u00f9 profondi della filiera, permettendo una visione completa e geolocalizzata dei processi produttivi e commerciali.<\/p>\n Ci\u00f2 consente alle aziende di qualificare i fornitori secondo criteri ESG, tracciare i lotti produttivi, raccogliere certificazioni ambientali e raccontare in modo trasparente la storia del prodotto.<\/p>\n Questa esperienza dimostra come un\u2019azienda tradizionale possa evolvere in chiave digitale, costruendo una supply chain solida e orientata al valore di lungo periodo.<\/p>\n <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.elision.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Barolo-en-Primeur-sala-quinta-edizione--300x288.jpg\")
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